久しぶりのカレーネタ。5月にオープンしたばかりのお店ですがおいしいと評判なのでずっと気になっておりました。
画像のカレーはポークカレー850円です（大盛りは1,000円）。
香りや体を温める効果の高い精油成分を極力発揮させないよう、
毎晩挽きたてのスパイスを使用し、あいて強い風味に仕上げています。
カレーには、砂糖、はちみつ等の糖類、果物、小麦粉、旨味調味料の
類は使用していません。大量の材料でとったラーメン並の濃厚の出汁を使用し、
味付けは塩のみです。肉類から出る以外の油脂量は最小限にしています。
食後のお皿のあぶらもぬるま湯でさらりと流れます。
これがお店の説明。言葉で説明できる語彙を持ち合わせていないので伝えるのが難しいのですが、もりやま屋やカシミールに近い感じでしょうか。大阪的な甘辛いカレー、ブルーノやインデアンカレーみたいな感じではなくひたすらスパイシーで結構辛め。この辛さとスパイスの香りがたまらなく、病みつきになりそうな中毒性があります。私の中ではらくしゅみとカシミールの双璧と並ぶレベル。とてもおいしいので大阪のカレー好きは行っておいた方が良いと思います。
場所は谷町4丁目。本町通りにある消防署の前の建物の2階です。
裏通りにあるのかな？と最初探しました。まさか大通りに面していたなんて（笑）
お店は女性が一人で切り盛りされているのでオープンの12時前から並ぶことを強くオススメしておきます。
行列的にはらくしゅみくらいですが回転がカシミールなので、
自分の前に10人いたら30分以上待つことに・・・。私は12時10分くらいから並び始め40分程度待ちました。ここも12時前に並べる方や平日の昼に1時間程度の余裕がないと辿りつけない難関カレーです（笑）
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