肥後橋のHAJIMEでランチ

　肥後橋のHAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPONに行ってきました。雑誌でも頻繁に取り上げられ、食べログでも
評価が高い（大阪で1位）ように、よく、おいしいと聞く話題のフレンチです。ミシュランの関西版が出たら、星をいくつか得て、今以上に予約が取りにくくなりそうなので、ミーハーとしては、そうなる前に、行っておきたいなと思いまして。肥後橋はカレーの激戦区で、ここにお昼にやってきますと、体が勝手にカレー屋さんに向かってしまうのですが、
そんな私でも、たまにはフレンチに行くこともあるのです（笑）場所は、肥後橋郵便局のお隣。エントランスがレストランではなく、ビルの中に入っていくような感じなので、少し、わかりにくいかも。

　ドレスコードを強いられるお店なので、料理の写真を撮るのは自重しました。これはお土産のクッキーです。さて、店内に入りますと、モノトーンを基調としたシックでモダンな内装でして、アルマーニに通じる美意識を感じましたが、そこまで圧迫感はないですね。接客が良くリラックスして食事を楽しむことができました。料理の方も、大変、おいしゅうございました。見た目も美しくて、すずりを洋風に洗練させたようなお皿にフォアグラがアクセサリーのように置かれたり、60種類以上の野菜で彩られたmineralというサラダ、構築美を感じるイチゴと黒糖のデザートとか、味よりも料理の美しさに私は終始圧倒されていました。
・・・連れとエシレバターを奪いあいながら（笑）いや、HAJIMEに出てくるパンがですね、岸辺の名店ル・シュクレ・クールのパンでして、バケットにエシレバターを塗って食べると最高にうまいんですよ。北海道の無塩バターの方もおいしかったのですが、エシレバターとシュクレのバケットの組み合わせが個人的には最高でした。



　靱公園にはバラ祭というのが5月中旬にありまして、5月はバラがきれいなので、ちょっと寄ってみました。HAJIMEから靱公園まで歩いてすぐなので。














上から、クリスチャンディオール、ピンクパンサー、テキーラという品種名です。どこかで聞いたことのある名前ばかりですね（笑）他にもたくさんのバラがあります。だいぶん、散ってきているので、バラを見るならお早めに。